I Troldpilen har vi ansat en økonoma, som dagligt tilbereder børnevenlige og genkendelige måltider til børnene. Der bliver udarbejdet en menuplan, som er synlig for forældrene på Aula.

Da måltiderne fylder meget i hverdagen, ser vi måltidet som en stor og vigtig del af det pædagogiske arbejde. Vi ønsker, at børnene får et positivt og naturligt forhold til det at spise, og at de oplever at være en del af et fællesskab omkring maden. Måltidet rummer mange udviklingsmuligheder for børnene – både motorisk, socialt og sansemæssigt.

Økologi

Københavns Kommune har en målsætning om, at alle institutionskøkkener skal servere 90% økologisk mad. Dette tilstræber vi at opfylde. 

Halal

Vi serverer kylling, fisk og halalslagtet oksekød for børnene.  

Kostsammensætning 

Troldpilen tager udgangspunkt i Sundhedsstyrelsens retningslinjer, når det gælder planlægning og tilberedning af den daglige kost.

Vi tilbyder følgende daglige måltider:

• Der tilbydes morgenmad til de børn, der har behov for det. Måltidet består primært af havregrød/havregryn.
• Formiddagsmåltidet består af brød med smør, frugt og grønt.
• Der serveres ét hovedmåltid til frokost, som tilbydes alle børn. Dette måltid er genkendeligt og overskueligt for børnene. Det vil sige, at maden adskilles, så vidt det er muligt (grøntsager for sig, kød for sig osv.).

Der serveres det samme mad hver ugedag:

Mandag: Rugbrød og pålægsfade med spegepølse, æg, makrel

Tirsdag: Fiskefrikadeller, kartofler, persillesovs

Onsdag: Pasta med kødsovs

Torsdag: Havregrød

Fredag: Kylling i karry

Til alle frokostmåltider serveres der grønt såsom ærter, majs, gulerødder, agurk og tomat.

• Eftermiddagsmåltidet består af boller, yoghurt eller knækbrød. Der serveres altid frugt eftermiddagsmåltidet.
• Yderligere har alle børn i løbet af dagen mulighed for ekstra mellemmåltider.

Til alle måltider tilbydes rugbrød og knækbrød med smør.

Særlige diæter og mad hjemmefra

Hvis et barn skal have særlig diæt, skal dette dokumenteres med en lægeerklæring.

Der kan kun i helt særlige tilfælde medbringes mad hjemmefra, da det stiller særlige krav fra fødevaremyndighederne.